Функциональные композиции для производства сырокопченых продуктов
Функциональные композиции для производства сырокопченых продуктов
Функциональные композиции для производства сырокопченых продуктов
Функциональные композиции для производства сырокопченых продуктов
| Назва | Функціональний напрямок | Норма витрат, г/кг фаршу | Вага упаковки, кг |
| Рох- Кристал | Функціональна композиція на основі цукрів для виробництва сирокопчених продуктів. | 5 | 2 |
| Рох-Пекель | Комплексна функціональна композиція на основі цукрів та екстрактів спецій для виробництва сирокопчених продуктів. | 15-20 | 2 |
