Комплексные препараты и смеси специй для вареных колбас сосисок и сарделек
Комплексные препараты и смеси специй для вареных колбас сосисок и сарделек

Комплексные препараты и смеси специй для вареных колбас сосисок и сарделек

Назва Функціональний напрямок Норма витрат, г/кг фаршу Вага упаковки, кг
Молочна 202 Комбі Комплексна суміш прянощів, з вираженим смаком молока, перцю та мускатного горіха. Для рецептур середнього та преміум класу. 9-11 2
Молочна ТОП комбі Комплексна суміш прянощів, з типовими нотками мускатного горіху, кардамону, перцю, з ароматом молока Для всіх видів рецептур. 6-8 2
Сосиски Прима Комбі Збалансована комплексна суміш прянощів, з ароматом вершків, смаком мускатного горіху, мацису та нотками білого перцю. Підходить для всіх видів рецептур. 6-7 2
Теляча Комбі Яскрава комплексна суміш прянощів, з переважаючими нотками мускатного горіха та мацісу, витончена нотками білого перцю та часнику. Підходить для всіх видів рецептур. 6-8 2
Молочні ГОСТ комбі Комплексна суміш прянощів, з традиційними нотками мускатного горіху та мускатного цвіту, доповнені нотками черного та білого перців. Для стандартних та преміум рецептур. 6-7 2
Молочна ТМ Комбі Яскрава комплексна суміш прянощів, з вираженими нотками коріандру, перцю, мускату та екстрактом імбиру. Підходить для всіх видів рецептур. 6-8 2
Економі Комбі Яскрава комплексна суміш прянощів, з вираженими нотками коріандру, перцю, мускату та екстрактом імбиру. Підходить для всіх видів рецептур. 9-10 2
Альпійська Мортаделла Комбі Комплексна суміш прянощів, з ноткою білого перцю, тонким ароматом мускату і помірною ноткою часнику. Смак класичної Мортаделли для рецептур усіх цінових категорій. 6-8 2
Франкфуртер ТР комбі Комплексна суміш прянощів, з яскравими нотками білого та духмяного перців, з додаванням мускатного горіху та паприки. Для стандартних та преміум рецептур. 7-8 2
Главный офис
+38 (050) 488-81-48