Комплексные препараты и смеси специй для вареных колбас сосисок и сарделек
Комплексные препараты и смеси специй для вареных колбас сосисок и сарделек
Комплексные препараты и смеси специй для вареных колбас сосисок и сарделек
| Назва | Функціональний напрямок | Норма витрат, г/кг фаршу | Вага упаковки, кг |
| Молочна 202 Комбі | Комплексна суміш прянощів, з вираженим смаком молока, перцю та мускатного горіха. Для рецептур середнього та преміум класу. | 9-11 | 2 |
| Молочна ТОП комбі | Комплексна суміш прянощів, з типовими нотками мускатного горіху, кардамону, перцю, з ароматом молока Для всіх видів рецептур. | 6-8 | 2 |
| Сосиски Прима Комбі | Збалансована комплексна суміш прянощів, з ароматом вершків, смаком мускатного горіху, мацису та нотками білого перцю. Підходить для всіх видів рецептур. | 6-7 | 2 |
| Теляча Комбі | Яскрава комплексна суміш прянощів, з переважаючими нотками мускатного горіха та мацісу, витончена нотками білого перцю та часнику. Підходить для всіх видів рецептур. | 6-8 | 2 |
| Молочні ГОСТ комбі | Комплексна суміш прянощів, з традиційними нотками мускатного горіху та мускатного цвіту, доповнені нотками черного та білого перців. Для стандартних та преміум рецептур. | 6-7 | 2 |
| Молочна ТМ Комбі | Яскрава комплексна суміш прянощів, з вираженими нотками коріандру, перцю, мускату та екстрактом імбиру. Підходить для всіх видів рецептур. | 6-8 | 2 |
| Економі Комбі | Яскрава комплексна суміш прянощів, з вираженими нотками коріандру, перцю, мускату та екстрактом імбиру. Підходить для всіх видів рецептур. | 9-10 | 2 |
| Альпійська Мортаделла Комбі | Комплексна суміш прянощів, з ноткою білого перцю, тонким ароматом мускату і помірною ноткою часнику. Смак класичної Мортаделли для рецептур усіх цінових категорій. | 6-8 | 2 |
| Франкфуртер ТР комбі | Комплексна суміш прянощів, з яскравими нотками білого та духмяного перців, з додаванням мускатного горіху та паприки. Для стандартних та преміум рецептур. | 7-8 | 2 |
