Метилцеллюлоза
Метилцеллюлоза

Метилцеллюлоза

Метилцеллюлоза

Назва Функціональний напрямок Норма витрат Вага упаковки, кг
VIVAPUR MC-A16M Препарат для створення щільної консистенції в м'ясних начинках, виробів з тіста та рублених напівфабрикатах, сосиски і сардельки в рецептурах економ-класу, фруктових начінках. Термостабильная жировая эмульсия 1: 2: 10-24. Внесення до 30% у рецептуру. за рец. 25
VIVAPUR MC-A40M Препарат для створення щільної консистенції в м'ясних начинках, виробів з тіста та рублених напівфабрикатах, сосиски і сардельки в рецептурах економ-класу. Термостабильная жировая эмульсия 1: 2: 10-24. Внесення до 30% у рецептуру. за рец. 25